Ana Yemekler Tarifleri

Bu sayfadaki içerikler

Zeytinyağlı Biber Dolması

Rendelenmiş domates, nane ve maydanozla tatlanan soğuk servis klasiği; Varoma’da buharla yumuşacık pişer.

• 75 dk
• 6 kişilik
• Orta

Sucuklu Kuru Fasulye

Bir gece ıslatılan fasulyenin, sucuk ve salçayla buluşup yumuşacık piştiği doyurucu Anadolu yemeği.

• 70 dk
• 4 kişilik
• Kolay

Domates Soslu Köfte Topları

Köfteler Varoma’da buharla pişerken alttaki domates sosu aroma çeker; tek kapta iki aşamalı, hafif bir yemek.

• 55 dk
• 4 kişilik
• Orta

Hünkâr Beğendi

Közlenmiş patlıcanlı, peynirli beyaz sos yatağında yumuşak etli saray mutfağı klasiği.

• 75 dk
• 4 kişilik
• Orta

Sebzeli Tavuk Sote

Biber, domates ve mantarla pişen, 30 dakikada hazır olan hafif ve renkli tavuk yemeği.

• 35 dk
• 4 kişilik
• Kolay

Antep Usulü Yuvalama

Minik pirinçli köfteleri nohutlu, naneli yoğurt çorbasında buluşturan Gaziantep sofrası klasiği.

• 80 dk
• 6 kişilik
• Zor

Karnıyarık

Kızarmış patlıcanın kıymalı harçla buluştuğu, domatesli ve biberli geleneksel fırın yemeği.

• 70 dk
• 4 kişilik
• Orta

Etli Nohut Yemeği

Bir gece ıslatılmış nohutun kuşbaşı etle yumuşacık piştiği, pilavla yenen doyurucu ev yemeği.

• 85 dk
• 5 kişilik
• Kolay

İzmir Köfte

Patates, biber ve domates sosuyla fırında pişen, soslu İzmir köftesi; pilav veya ekmekle bayılarak yenir.

• 60 dk
• 4 kişilik
• Orta

Sebzeli Tavuk Güveç

Patlıcan, kabak ve biberle fırında piştirilen, bol sulu ve aromatik tavuk güveci.

• 60 dk
• 4 kişilik
• Kolay

Orman Kebabı

Havuç, bezelye ve patatesle sulu pişen, kuşbaşı etli yumuşacık bir tencere yemeği.

• 70 dk
• 5 kişilik
• Orta

Kıymalı Ispanak

Bol ıspanaklı, kıymalı ve pirinçli; ekmekle ya da yoğurtla yenen pratik bir tencere yemeği.

• 40 dk
• 4 kişilik
• Kolay