- 75 dktoplam süre
- 30 dkhazırlık
- 45 dkpişirme
- 4 kişilikporsiyon
- Ortazorluk
Malzemeler
Et için
Beğendi için
Yapılışı
-
1
Soğanı doğrayın, tereyağında kavurun; eti ekleyip mühürleyin.
- 8 dk
- 120°C
- Kaşık hızı
- Ters yön
-
2
Domates, su, tuz ve karabiberi ekleyip eti pişirin.
- 35 dk
- 100°C
- Kaşık hızı
- Ters yön
-
3
Eti ayrı bir kaba alın; kabı temizleyin. Tereyağı ve unu kavurun.
- 2 dk
- 120°C
- Hız 1
-
4
Sütü ekleyip kıvam alana kadar pişirin; patlıcan, kaşar, tuz ve muskatı ekleyip karıştırın.
- 5 dk
- 90°C
- Hız 3
-
5
Beğendiyi tabağa yayın, üzerine etli sosu koyun.
Hünkâr Beğendi hakkında sık sorulanlar
Hünkâr Beğendi kaç dakikada hazırlanır?
Hünkâr Beğendi toplam 75 dakikada hazırlanır: 30 dakika hazırlık ve 45 dakika pişirme. Zorluk düzeyi orta olarak değerlendirilmiştir.
Hünkâr Beğendi kaç kişilik?
Tarif 4 kişiliktir. Sayfadaki porsiyon düğmeleriyle malzeme miktarlarını kişi sayınıza göre artırıp azaltabilirsiniz.
Hünkâr Beğendi için hangi malzemeler gerekir?
Başlıca malzemeler: kuşbaşı dana eti, soğan, domates, tereyağı, sıcak su, tuz, karabiber ve 6 malzeme daha. Ölçülerin tamamı sayfadaki “Malzemeler” bölümünde yer alır.
Hünkâr Beğendi Thermomix’te hangi ayarlarla yapılır?
Tarifteki Thermomix ayarları: 1. adım: 8 dk / 120°C / ters kaşık; 2. adım: 35 dk / 100°C / ters kaşık; 3. adım: 2 dk / 120°C / Hız 1; 4. adım: 5 dk / 90°C / Hız 3.
Hünkâr Beğendi için püf noktası nedir?
Patlıcanları közlemek için fırın, ocak veya tost makinesi kullanabilirsiniz; közün dumanlı aroması yemeği belirler.
Hünkâr Beğendi tarifini hangi Thermomix modelinde yapabilirim?
Tarif Thermomix® için yazılmıştır; adımlardaki süre, sıcaklık ve hız ayarları genel kullanıma göre verilmiştir. Modelinize özel farklar için danışmanımız Hacer ÖZKUL BAYDAR’a WhatsApp’tan yazabilirsiniz.
Daha fazlası: Ana Yemekler tarifleri · Cookidoo® ile 100.000’den fazla tarif · Thermomix TM7 özellikleri · Ücretsiz tanıtım
- osmanlı mutfağı
- etli
- özel gün
