İçeriğe geç

Thermomix® TM7 için ücretsiz tanıtım talep edin

Muhammara

Közlenmiş kırmızı biber, ceviz ve nar ekşisiyle yapılan, Antep ve Halep mutfağından ekmeğe sürmelik mezesi.

Muhammara tarifi
Fotoğraf: Bazel · Public domain · Görsel kaynakları
  • 12 dktoplam süre
  • 12 dkhazırlık
  • 0 dkpişirme
  • 6 kişilikporsiyon
  • Kolayzorluk

Malzemeler

6 kişilik

Meze için

Yapılışı

  1. 1

    Ceviz ve sarımsağı iri kıyın.

    • 4 sn
    • Hız 5
  2. 2

    Biber, galeta unu, nar ekşisi, baharat ve zeytinyağını ekleyin; pürüzlü kıvamda çırpın.

    • 15 sn
    • Hız 4
  3. 3

    Tabağa alıp zeytinyağı ve ceviz ile süsleyin.

Muhammara hakkında sık sorulanlar

Muhammara kaç dakikada hazırlanır?

Muhammara toplam 12 dakikada hazırlanır: 12 dakika hazırlık. Zorluk düzeyi kolay olarak değerlendirilmiştir.

Muhammara kaç kişilik?

Tarif 6 kişiliktir. Sayfadaki porsiyon düğmeleriyle malzeme miktarlarını kişi sayınıza göre artırıp azaltabilirsiniz.

Muhammara için hangi malzemeler gerekir?

Başlıca malzemeler: közlenmiş kırmızı biber, ceviz içi, galeta unu, nar ekşisi, sarımsak, zeytinyağı ve 2 malzeme daha. Ölçülerin tamamı sayfadaki “Malzemeler” bölümünde yer alır.

Muhammara Thermomix’te hangi ayarlarla yapılır?

Tarifteki Thermomix ayarları: 1. adım: 4 sn / Hız 5; 2. adım: 15 sn / Hız 4.

Muhammara için püf noktası nedir?

Biberleri iyi süzün; fazla su meze kıvamını sulandırır. Galeta unu kıvam ayarlar; isterseniz azaltıp artırabilirsiniz.

Muhammara tarifini hangi Thermomix modelinde yapabilirim?

Tarif Thermomix® için yazılmıştır; adımlardaki süre, sıcaklık ve hız ayarları genel kullanıma göre verilmiştir. Modelinize özel farklar için danışmanımız Hacer ÖZKUL BAYDAR’a WhatsApp’tan yazabilirsiniz.

Daha fazlası: Salata & Meze tarifleri · Cookidoo® ile 100.000’den fazla tarif · Thermomix TM7 özellikleri · Ücretsiz tanıtım

  • meze
  • antep
  • ceviz
TarifHacer Özkul BaydarThermonizm · Güncelleme: 23 Ekim 2026
Paylaş: WhatsApp Facebook X

Benzer tarifler

Mutabbal

Közlenmiş patlıcan, tahin ve sarımsakla yapılan, ekmeğe sürmeye doyulmayan Orta Doğu mezesi.

  • 10 dk
  • 4 kişilik
  • Kolay

Thermomix’i canlı görün

Ücretsiz tanıtımla cihazı çalışırken deneyimleyin.

Hacer ÖZKUL BAYDAR, Thermomix danışmanı

Hacer ÖZKUL BAYDAR danışmanınız

Thermomix® Türkiye Starlight Gold Takım Lideri · Konya

Bu tarifi Thermomix’te birlikte yapalım

Ayarları, süreleri ve püf noktalarını bana sorabilirsiniz; tarifi mutfağınıza göre uyarlarız.

  • Starlight Gold Takım Lideri
  • Dünya listesinde TOP30
  • Konya’nın ilk takım lideri
  • Avukat
  • ID: TM1269
Sorunuz mu var? Yazın, hemen dönelim.