İçeriğe geç

Thermomix® TM7 için ücretsiz tanıtım talep edin

Keşkül

Badem unlu, sütlü ve fıstıklı; Osmanlı saray mutfağından kalma hafif ve zarif bir muhallebi.

Keşkül tarifi
Fotoğraf: E4024 · CC BY-SA 4.0 · Görsel kaynakları
  • 30 dktoplam süre
  • 15 dkhazırlık
  • 15 dkpişirme
  • 6 kişilikporsiyon
  • Ortazorluk

Malzemeler

6 kişilik

Tatlı için

Yapılışı

  1. 1

    Bademi kaba koyup toz haline getirin.

    • 10 sn
    • Hız 8
  2. 2

    Süt, şeker, pirinç unu ve nişastayı ekleyip pişirin.

    • 10 dk
    • 90°C
    • Hız 3
  3. 3

    Yumurta sarısı ve bir kepçe sıcak muhallebiyi çırpıp kaba ekleyin.

    • 2 dk
    • 90°C
    • Hız 3
  4. 4

    Kâselere paylaştırıp soğutun; fıstık ve hindistan cevizi serpin.

Keşkül hakkında sık sorulanlar

Keşkül kaç dakikada hazırlanır?

Keşkül toplam 30 dakikada hazırlanır: 15 dakika hazırlık ve 15 dakika pişirme. Zorluk düzeyi orta olarak değerlendirilmiştir.

Keşkül kaç kişilik?

Tarif 6 kişiliktir. Sayfadaki porsiyon düğmeleriyle malzeme miktarlarını kişi sayınıza göre artırıp azaltabilirsiniz.

Keşkül için hangi malzemeler gerekir?

Başlıca malzemeler: süt, toz şeker, badem, pirinç unu, nişasta, yumurta sarısı ve 1 malzeme daha. Ölçülerin tamamı sayfadaki “Malzemeler” bölümünde yer alır.

Keşkül Thermomix’te hangi ayarlarla yapılır?

Tarifteki Thermomix ayarları: 1. adım: 10 sn / Hız 8; 2. adım: 10 dk / 90°C / Hız 3; 3. adım: 2 dk / 90°C / Hız 3.

Keşkül için püf noktası nedir?

Badem unu kıvamı yağlı ve zarif yapar; öğütürken tereyağı bırakmaması için kısa süreli çalışın.

Keşkül tarifini hangi Thermomix modelinde yapabilirim?

Tarif Thermomix® için yazılmıştır; adımlardaki süre, sıcaklık ve hız ayarları genel kullanıma göre verilmiştir. Modelinize özel farklar için danışmanımız Hacer ÖZKUL BAYDAR’a WhatsApp’tan yazabilirsiniz.

Daha fazlası: Tatlılar tarifleri · Cookidoo® ile 100.000’den fazla tarif · Thermomix TM7 özellikleri · Ücretsiz tanıtım

  • sütlü
  • osmanlı
  • badem
TarifHacer Özkul BaydarThermonizm · Güncelleme: 23 Ekim 2026
Paylaş: WhatsApp Facebook X

Benzer tarifler

Trileçe

Üç sütle ıslanan hafif kek ve karamel soslu, yumuşacık bir tatlı; hazırlığı kolay, sonucu gösterişli.

  • 60 dk
  • 10 kişilik
  • Orta

Güllaç

Ramazan sofrasının hafif, gül kokulu, sütlü ve cevizli klasiği; ısıtılmış süt ve güllaç yufkasıyla.

  • 28 dk
  • 8 kişilik
  • Kolay

Thermomix’i canlı görün

Ücretsiz tanıtımla cihazı çalışırken deneyimleyin.

Hacer ÖZKUL BAYDAR, Thermomix danışmanı

Hacer ÖZKUL BAYDAR danışmanınız

Thermomix® Türkiye Starlight Gold Takım Lideri · Konya

Bu tarifi Thermomix’te birlikte yapalım

Ayarları, süreleri ve püf noktalarını bana sorabilirsiniz; tarifi mutfağınıza göre uyarlarız.

  • Starlight Gold Takım Lideri
  • Dünya listesinde TOP30
  • Konya’nın ilk takım lideri
  • Avukat
  • ID: TM1269
Sorunuz mu var? Yazın, hemen dönelim.