- 60 dktoplam süre
- 15 dkhazırlık
- 45 dkpişirme
- 6 kişilikporsiyon
- Ortazorluk
Malzemeler
Çorba için
Sos için
Yapılışı
-
1
Et, soğan, su ve tuzu kaba koyup yumuşayana dek pişirin.
- 35 dk
- 100°C
- Hız 1
-
2
Eti çıkarıp didikleyin. Tereyağı ve unu kaba ekleyip kavurun.
- 3 dk
- 120°C
- Hız 1
-
3
Et suyunu ekleyip koyulaşana dek pişirin.
- 6 dk
- 100°C
- Hız 2
-
4
Yumurta sarısı, yoğurt ve limon suyunu çırpın; ılıtarak çorbaya ekleyin, didiklenmiş eti katın.
- 2 dk
- 90°C
- Hız 2
-
5
Tereyağında pul biber çevirip üzerine gezdirin.
Düğün Çorbası hakkında sık sorulanlar
Düğün Çorbası kaç dakikada hazırlanır?
Düğün Çorbası toplam 60 dakikada hazırlanır: 15 dakika hazırlık ve 45 dakika pişirme. Zorluk düzeyi orta olarak değerlendirilmiştir.
Düğün Çorbası kaç kişilik?
Tarif 6 kişiliktir. Sayfadaki porsiyon düğmeleriyle malzeme miktarlarını kişi sayınıza göre artırıp azaltabilirsiniz.
Düğün Çorbası için hangi malzemeler gerekir?
Başlıca malzemeler: kemikli kuzu veya dana eti, soğan, un, tereyağı, sıcak su, yumurta sarısı ve 4 malzeme daha. Ölçülerin tamamı sayfadaki “Malzemeler” bölümünde yer alır.
Düğün Çorbası Thermomix’te hangi ayarlarla yapılır?
Tarifteki Thermomix ayarları: 1. adım: 35 dk / 100°C / Hız 1; 2. adım: 3 dk / 120°C / Hız 1; 3. adım: 6 dk / 100°C / Hız 2; 4. adım: 2 dk / 90°C / Hız 2.
Düğün Çorbası için püf noktası nedir?
Terbiyeyi ekledikten sonra çorbayı kaynatmayın; yumurta kesilir. Et suyunu bir önceki gün hazırlarsanız iş kolaylaşır.
Düğün Çorbası tarifini hangi Thermomix modelinde yapabilirim?
Tarif Thermomix® için yazılmıştır; adımlardaki süre, sıcaklık ve hız ayarları genel kullanıma göre verilmiştir. Modelinize özel farklar için danışmanımız Hacer ÖZKUL BAYDAR’a WhatsApp’tan yazabilirsiniz.
Daha fazlası: Çorbalar tarifleri · Cookidoo® ile 100.000’den fazla tarif · Thermomix TM7 özellikleri · Ücretsiz tanıtım
- bayram
- etli
- özel gün
