Hamur Yoğurma ve Thermomix TM7

Ev yapımı hamur işlerinin en zahmetli kısmı yoğurmaktır. Thermomix® TM7, güçlü ve sessiz motoruyla bu işi dakikalar içinde ve ellerinizi yormadan yapar.

Neden Thermomix ile yoğurmak?

• Güçlü motor: Sert hamurları bile rahatça yoğurur.
• Hassas hız kontrolü: Hamurun cinsine göre uygun hızda, kontrollü yoğurma.
• Tek kapta hazırlık: Su, un, maya ve diğer malzemeleri doğrudan kapta tartın ve karıştırın.
• Sessiz çalışma: Sabah erken saatte ekmek yaparken evdekileri rahatsız etmez.

Başarılı bir hamur için ipuçları

1. Malzemeleri tarif miktarında, yerleşik tartıyla ölçün.
2. Maya ve ılık sıvıyı önce birleştirin; sonra un ve tuzu ekleyin.
3. Yoğurma süresini tarifteki gibi uygulayın; hamuru aşırı yoğurmayın.
4. Mayalama için hamuru ılık, hava almayan bir ortamda dinlendirin.

Neler yapabilirsiniz?

Ev ekmeği, pizza ve pide hamuru, börek ve poğaça hamuru, simit, makarna ve erişte hamuru… Cookidoo® arşivindeki rehberli tariflerle hepsi birkaç adımda hazır. Uygulamalı gösterim için ücretsiz tanıtım talep edebilirsiniz.