Fındık ve Badem Ezmeli Granola
| Kategori | Değer |
| Cihaz Uyumu | Thermomix® TM7, TM6, TM5 |
| Zorluk | Kolay |
| Hazırlık Süresi | 10 dk |
| Toplam Süre | 40 dk |
| Porsiyon | 15 porsiyon |
Malzemeler
| Miktar | Malzeme | Notlar / Alternatif |
| 100 g | badem | |
| 100 g | fındık | |
| 75 g | Hindistan cevizi yağı | |
| 120 g | keçiboynuzu özü | |
| 100 g | su | |
| ¼ tk | kurutulmuş zencefil tozu | (isteğe bağlı) |
| ¼ tk | tarçın | damak tadına göre |
| 500 g | yulaf ezmesi |
Hazırlama
-
Fırını 160°C'ye ısıtın. İki fırın tepsisine pişirme kağıdı yerleştirip kenara alın.
-
Badem ve fındıkları karıştırma kabına koyup 25 sn/hız 6.5'te öğütün. Karıştırma kabının kenarlarını spatula ile sıyırın.
-
Yağ, keçiboynuzu özü, su, zencefil tozu ve tarçını ekleyip 30 sn/hız 5'te karıştırın.
-
Yulaf ezmesini ekleyip 25 sn/Ters Çevirme/hız 4'te karıştırın.
-
Karışımı ufalayarak (1-2 cm'lik parçalar) 2 fırın tepsisine yayın.
-
Önceden ısıtılmış fırında 20 dk pişirin.
-
Ardından fırından çıkarıp spatula yardımıyla parçaları ufaltın ve eşit renklenmesi için karıştırın.
-
İyice kuruyup renklenene dek 10-15 dk daha fırınlayın.
-
Fırından çıkarın ve oda sıcaklığına gelince hava almayan bir kapta muhafaza edin.
Besin Değeri (1 porsiyon)
| Besin Öğesi | Miktar |
| Kalori | 1108.5 kJ / 264.9 kcal |
| Yağ | 14.5 g |
| Karbonhidrat | 26.7 g |
| Protein | 6.1 g |
| Lif | 5.1 g |
| Sodyum | 8.1 mg |
| Doymuş Yağ | (Veri Yok) |