Dalgona Kahvesi (Yoğunlaştırılmış Şekerli Sütlü)
| Kategori | Değer |
| Cihaz Uyumu | Thermomix® TM7, TM6 |
| Zorluk | Kolay |
| Hazırlık Süresi | 10 dk |
| Toplam Süre | 10 dk |
| Porsiyon | 4 porsiyon |
Malzemeler
Yoğunlaştırılmış Sütlü İçecek
| Miktar | Malzeme | Notlar / Alternatif |
| 200 g | yoğunlaştırılmış şekerli süt | |
| 400 g | su | |
| 12 - 16 | buz küpü |
Kahve Köpüğü
| Miktar | Malzeme | Notlar / Alternatif |
| 2 tepeleme yk | hazır, çözünebilir kahve | |
| 2 tepeleme yk | şeker | |
| 100 g | su |
Hazırlama
I. Yoğunlaştırılmış Sütlü İçecek
-
Yoğunlaştırılmış süt ve suyu karıştırma kabına koyup 1 dk/hız 5'te karıştırın.
-
Sütlü içeceği bardaklara bölüştürüp her bardağa 3 veya 4 buz küpü koyun. Karıştırma kabını temizleyin.
II. Kahve Köpüğü
-
Çırpma telini yerleştirin. Kahve, şeker ve suyu karıştırma kabına koyup 1 dk/hız 4'te karıştırın.
-
Çırpma telini çıkarın.
-
Kahve köpüğünü bardaklardaki yoğunlaştırılmış sütlü içeceğin üzerine dağıtın ve hemen servis edin (bk. Öneriler).
İpuçları
-
Bu tarifi içmeden önce bir kaşık yardımıyla iyice karıştırmanız gerekir.
Besin Değeri (1 porsiyon)
| Besin Öğesi | Miktar |
| Kalori | 836 kJ / 199.8 kcal |
| Yağ | 4.4 g |
| Doymuş Yağ | 2.8 g |
| Karbonhidrat | 37.1 g |
| Protein | 4.2 g |
| Lif | 0 g |
| Sodyum | 70.7 mg |